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Ricette facili, veloci e gustose Le ricette delle regioni italiane


Ricette di cucina italiana e internazionale
con pratiche schede da stampare
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Ingrediente
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Regione
N. Persone

 

 

La ricetta del giorno: Risotto Al Curry Al Microonde


Tipo: Primo
Persone: 4
Ingrediente principale: Curry
Ingredienti: 1 Cipolla Media - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cucchiaino Curry - 4 Cucchiai Polpa Di Pomodoro Tritata - 300 G Riso Superfino - Sale


Preparazione: Mettere a fuoco su un fornello 70 cl di acqua. Intanto che l'acqua si scalda pelate e lavate la cipolla, tritatela grossolanamente o tagliatela a dadini. Mettetela con olio in un recipiente piuttosto capace, a bordi alti, adatto al microonde. Unite il curry e mescolate. Cuocete scoperto per 2 minuti a piena potenza. Unite la polpa di pomodoro, mescolate. Cuocete scoperto per 3 minuti a piena potenza. Unite il riso, sale, l'acqua bollente, mescolate. Mescolando una volta o due, cuocete scoperto, a piena potenza per 11 minuti, o finché il riso è tenero quasi a piacere vostro (tenete conto che cuocerà ancora un po' durante il breve riposo successivo). Lasciate riposare per 3 minuti circa prima di servire.
Note: -
 

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