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Ricette facili, veloci e gustose Le ricette delle regioni italiane


Ricette di cucina italiana e internazionale
con pratiche schede da stampare
Tipo piatto
Nome
Ingrediente
Contiene
Regione
N. Persone

 

 

La ricetta del giorno: Peperoni Alla Roccia


Tipo: Contorno
Persone: 4
Ingrediente principale: Peperoni
Ingredienti: Peperoni - Olio D'oliva - Aglio


Preparazione: Si puliscano i peperoni dopo averli svuotati dai semi. Si taglino in quattro parti e si passino alla piota calda per pochi minuti, voltandoli spesso. Si tenga presente che i peperoni sono buoni piuttosto cotti, anche se un pò bruciacchiati. Dopo la cottura si affettino i quarti in strisce più piccole e si condisca con olio e aglio a pezzetti, rigirando bene prima di servire come contorno.
Note: -
 

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