ilTrovaRicette
Home Antipasti Primi Contorni Carne Pesce Pollame Dessert Bevande Salse
Tipo piatto
Nome
Ingrediente
Contiene
Regione
N. Persone
                

 

Ricette facili, veloci e gustose.


Tante ricette di cucina italiana e internazionale con spiegazioni semplici da stampare e conservare!

 

Add to Google

Bocconcini Di Sogliola


Tipo: Pesce
Persone: 4
Ingrediente principale: Sogliola
Ingredienti: 4 Sogliole Spellate Sfilettate - 1 Mazzetto Rucola - 16 Fettine Speck - Olio D'oliva - Sale - Pepe Bianco In Polvere
 
Preparazione: Mondate la rucola, poi lavatela sotto l'acqua corrente e asciugatela con molta cura, quindi tritatela grossolanamente. Stendete sui filetti di pesce le fettine di speck, salate, pepate, poi distribuitevi sopra la rucola. Avvolgete ogni filetto su se stesso, in modo da formare dei piccoli involtini che legherete con dello spago da cucina. Ungete leggermente di olio una teglia, possibilmente antiaderente, sistematevi dentro i rotolini preparati e cuoceteli in forno già caldo a 220° per circa 15 minuti. Servite subito i bocconcini di sogliola ben caldi, nei piatti individuali.
Note: Luogo: Trentino. Luogo: Trentino Alto Adige.
 
Stampa

* ilTrovaRicette.com * ©2007 IUPPITER