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Ricette facili, veloci e gustose.


Tante ricette di cucina italiana e internazionale con spiegazioni semplici da stampare e conservare!

 

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Baccalà Alla Fiorentina


Tipo: Pesce
Persone: 6
Ingrediente principale: Baccalà Ammollato
Ingredienti: 1000 G Baccalà Ammollato - 10 Cl Olio D'oliva - 500 G Salsa Di Pomodoro - 3 Spicchi Aglio - Farina - Sale - Pepe
 
Preparazione: Pulire il baccalà e tagliarlo a pezzi. In un tegame far dorare l'aglio schiacciato nell'olio poi aggiungere il baccalà infarinato. Farlo rosolare da tutte le parti, salare con moderazione e pepare. Fare cuocere a fuoco medio. Unire la salsa di pomodoro e lasciar insaporire portando il pesce a cottura.
Note: Luogo: Toscana. Luogo: Firenze.
 
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