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Ricette facili, veloci e gustose.


Tante ricette di cucina italiana e internazionale con spiegazioni semplici da stampare e conservare!

 

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Sedano Rapa Al Caciocavallo Silano


Tipo: Contorno
Persone: 4
Ingrediente principale: Sedani Rapa
Ingredienti: 2 Sedani Rapa - 300 G Formaggio Caciocavallo Silano Fresco - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale
 
Preparazione: Sbucciare e tagliare a fette i sedani rapa e lessarli in acqua bollente salata. Tagliare a fettine 250 g di caciocavallo e grattugiare a julienne il resto. Scolare bene le fette di sedano rapa e disporle sul fondo di una pirofila unta d'olio alternandole a fette di caciocavallo. Spolverizzare il tutto col restante caciocavallo e irrorare con un filo d'olio. Infornare a 190 gradi per 15 minuti, poi gratinare.
Note: Luogo: Calabria.
 
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