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Ricette facili, veloci e gustose.


Tante ricette di cucina italiana e internazionale con spiegazioni semplici da stampare e conservare!

 

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Sfincione


Tipo: Primo
Persone: 4
Ingrediente principale: Pomodori
Ingredienti: 1000 G Pasta Di Pane - Olio D'oliva - 500 G Pomodori Pelati - 100 G Formaggio Caciocavallo - 2 Acciughe - 3 Cipolle - Sale - Pepe
 
Preparazione: Spianate la pasta di pane lievitata (opportunamente acquistata dal fornaio), quindi sistematela in una teglia ben oliata. Cospargetela con i pomodori pelati tagliati a pezzi, la cipolla tagliata a fettine, l'acciuga fatta a pezzetti, il caciocavallo grattugiato a scaglie, salate, pepate e oliate. Nel frattempo avrete acceso il forno e quando avrà raggiunto la temperatura di 260 gradi potrete introdurvi la teglia con lo sfincione. Fate cuocere per 35 minuti circa. Sfornate, spruzzate con olio crudo e servite in tavola.
Note: Luogo: Sicilia.
 
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